电饭锅版排骨焖饭

简介

懒人福音,一锅焖熟,适合只有个电饭锅的憋屈上班族煮,好吃容易做

原料

肋排 500g, 胡萝卜 一根, 土豆 一小颗, 葱, 姜, 蒜, 生抽, 料酒, 白糖, 油, 蚝油, 香菇

步骤

1洗好切丁

2排骨滚水绰一下,去血水,然后倒料酒,生抽,姜丝腌制20分钟

3电饭锅里倒油,平时炒菜的量,放进排骨按下煮饭键,盖上盖子,等油滚了,排骨两面金黄差不多就可以了,倒生抽料酒白糖葱姜蒜翻炒

4切好的香菇胡萝卜土豆丁倒进去,加入两匙蚝油,翻炒一下,盖上盖子继续焖,然后就可以把米淘干净放进去加少量水开煮

5盛饭,撒葱花

6米饭剔透油亮,电饭锅最下面的锅巴太香了


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