简介

好吃又下饭，营养又美味。

原料

排骨 适量, 南瓜 适量, 姜 适量, 葱花 适量, 酱油 2勺, 盐 半匙, 生粉 1勺, 桂林辣椒酱 1勺

步骤

1排骨洗净，用开水小烫一下备用。

2姜切丝剁成末。

3排骨放入碗内，加入酱油、盐、生粉、辣椒酱、姜末搅拌均匀，腌制15分钟以上。

4南瓜去囊切成块状，洗净备用。

5在盘上码好南瓜块，并在南瓜上面放上腌制好的排骨，再将腌制排骨的汁淋在上面。

6入锅，大火蒸，15分钟。

7出锅前撒上葱花即可。