简介

觉得很可爱就做了这个。夹馅是蔓越梅奶酪馅。非常好吃喔。

原料

烫面戚风（可换其他戚风蛋糕） 28*28一烤盘, 奥利奥饼干 2块, mm巧克力豆 2粒, 奶油奶酪 140克, 淡奶油 20克, 细砂糖或糖粉 40克, 蔓越梅 30克, 黑巧克力 30克

步骤

1先烤蛋糕。出炉2分钟倒扣。

2用6寸派盘切两分，派盘大了点，你可用其他合适的磨具比如慕斯圈。

3做奶酪馅，奶酪加淡奶油隔水打顺滑，小火加热。离火加细砂糖拌匀，加蔓越梅拌匀。

4蛋糕之间抹奶酪馅。

5多做了几个边角料。

6加饼干和mm豆装饰。黑巧放裱花袋，隔水融化黑巧，剪个小口子，勾勒出小黄人的眼镜和头发。

7三个边角料。

8诱人的夹馅。

9可爱滴小黄人完成。

小技巧

原方眼睛是用棉花糖做得，我没有就用奥利奥代替，效果也不错。