做火锅剩的娃娃菜和金针菇，这么做出来味道还行，热量低。
娃娃菜 小半个, 金针菇 150g, 盐 适量, 蚝油 适量, 蒸鱼豉油 适量, 淀粉 适量
1白菜一片片，金针菇切掉根部，分别洗好
2金针菇和白菜分别焯水三分钟，捞出后控干水分
3等待控水时，将调味品和淀粉等调好，切好葱丝
4将白菜铺开，根据白菜叶的大小卷入适量金针菇
5将卷好的白菜码入锅中，加少量水，水开后煮两分钟
6加入调好的酱汁，再次煮开后再小火煮两分钟，注意小火，这一步容易焦。
7装盘，愿意吃葱的撒上葱，也可以加点火腿丝之类的。
注意最后的小火，否则不是不粘锅容易焦