简介

朋友送的自制黑芝麻法国球～单独吃就好香

忽然想吃汉堡

自己动手做汉堡排

加入蔬菜变得更加鲜嫩多汁

一口下去带着蔬菜甜味的肉汁冲入口中

根本停不下来

做了两个小的，瞬间消灭掉啦^_^

原料

黑芝麻法国球（或其他餐包、汉堡胚） 2个, 猪肉（牛肉也可以） 200克, 胡萝卜 1/4个, 洋葱 1/4个, 黑胡椒碎 1/2茶匙, 盐 1/2茶匙, 糖 1茶匙, 酱油 1大勺, 帕玛森干酪 3克, 淀粉 1/2大勺, 芝麻菜 1小把, 番茄 1/2个, 车达奶酪片 2片

步骤

1准备两个面包球（请原谅我放在包包里压扁了，现在不如它本来那么貌美^_^）

2200g肉馅儿里加入盐，胡椒碎、洋葱碎、胡萝卜碎、酱油、糖、欧芹碎、干酪擦丝、淀粉。拌匀，至有粘性。

3烤箱预热190度，烤盘中铺锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，用手团出两个肉饼，剩余的肉馅儿可以团肉丸，制作肉丸意大利面。让肉饼两面沾上橄榄油放好在烤盘中，看到肉饼和肉丸滋滋滋地淌出肉汁儿，肉丸也放好，放入烤箱，中层上下火烤15分钟，这个过程中厨房里飘满香味～

4烤制汉堡排的这个时间，准备配菜，番茄切片、芝麻菜洗净甩干水分，取出车达奶酪片。

5叮儿一声烤箱叫我们吃肉肉啦～

6面包对切，加入配菜、汉堡肉排、芝士，铛铛铛～美味的健康早餐小汉堡就完成啦！

7咬一口，啊，真是滋滋喷香呀！

小技巧

还可以根据自己的口味加喜欢的酱料和酸黄瓜等调味，味道一定很棒！