中西合并的感脚，还挺有趣的，喜欢粗粮的可以试试哦
小米 150克, 鸡蛋 三只, 色拉油 40克, 糖 35克
1小米洗干净浸泡一夜（其实两次都忘记拍了）
2蛋清与蛋黄分离
3小米加蛋黄加油放入搅拌机搅成浆
4蛋白分三次加糖打至硬性发泡
5打发好的蛋白分三次加入小米浆搅拌均匀
6倒入模具 用力震一下震出气泡 （忽略粗糙的表面 阿婆主实在撸不平阿 不过出锅是平整的哦）
7入锅蒸三十分钟就好了
小米浆要细腻口感会比较好