简介

家常便饭，简单又好吃，跟姥姥学的～～

原料

黄豆芽（最好要长的那种） 1块钱的, 老豆腐 一块

步骤

1锅中放少许油，将黄豆芽炒软

2直接往锅里倒水，一次性倒够，不然再往里添水味道就不好了

3按个人口味放入盐，味精，鸡精

4水炖开后，放入豆腐，不要搅拌它，小火慢炖

5尽量长时间的炖一会儿，以保证汤的味道进入豆腐中

小技巧

尽量在放豆腐前将盐等调料放好，以保证豆腐入味