简介

夏天吃冰冰凉凉的西瓜 真是再享受不过了 一口气买了太多 就把原本主菜(乡村黄红椒洋葱烤鸡)的黄红椒拿了一些 做成前菜沙拉 但因为太好吃 所以不小心就被我一个人吃光了 :P

原料

西瓜(可以抓出自己喜欢的量)100克, 红甜椒50克, 黄椒50克, 芹菜(也可以用芫荽或青椒替代)一点点, 柠檬汁半颗, 盐半茶匙

步骤

11 分量可以用自己喜欢的口味调整 建议西瓜分量要甜椒的一倍或以上

22 甜椒 黄椒 洋葱和小芹菜切成细块

33 倒入碗中稍微拌一下

44 西瓜切的大小比甜椒大一些(因为加盐后会缩水)

55 少许盐 轻轻搅拌 盐不要太多 会抢味

66 半颗柠檬汁倒入 喜欢酸一点的人可以做增减

77 放入冰箱冰一下就可以上桌了

小技巧

1. 喜欢洋葱多一点可以自己调整 也可以用红洋葱
2. 盐先不要放多 拌匀之后试试味道再调整 放多了就救不回来
3. 西瓜可以多一些 带出甜味和水分