简介

夏天又是胡瓜盛产的季节.除了清炒胡瓜和胡瓜煎饼.今天搭配了李锦记蒸鱼酱油.煮了简单的胡瓜鲜菇稀饭.兼具营养的蔬食粥品.非常适合小孩吃

原料

胡瓜4/1颗, 鲜香菇3朵, 红葱头2颗, 香油适量, 虾米适量, 白饭1碗, 李锦记蒸鱼酱油2匙

步骤

11 被齐材料~虾米事先洗净泡水.胡瓜切小条...

22 红葱头先用香油爆酥香....

33 紧接着利用红葱油炒香鲜香菇.在加入胡瓜稍炒软

44 这里加一匙蒸鱼露

55 炒香蒸鱼露...在加入适量的温开水

66 放入白饭.滚到饭粒稍软汤头释出胡瓜和香菇的鲜甜...最后在加一匙蒸鱼露提味...不需要再加任何调味料啰!

77 完成~简单操作的胡瓜鲜菇粥