鱼香肉丝（鸡肉版）

简介

有营养 味道好

原料

鸡肉 200 g, 胡萝卜 一根, 黑木耳 6-8片

步骤

1黑木耳切丝

2胡萝卜切丝

3 鸡肉切丝拌淀粉 加入料酒（半盖） 白胡椒粉 盐 腌制20分钟

4葱姜切丝

5糖醋汁很关键 醋      （最好是香醋活着熏醋） 白糖     老抽 凉开水 淀粉（勾芡用）

小技巧

胡萝卜  黑木耳切死   鸡肉切丝拌淀粉 加入料酒（半盖） 白胡椒粉 盐 腌制20分钟

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