墨鱼干排骨汤

简介

简易香浓肉汤

原料

墨鱼干 2小只, 排骨 500g, 生姜, 酱油,酒

步骤

1将墨鱼干浸泡在水里30分钟,再切成细条

2待水煮沸,放入生姜,再将生排骨放入,3-4分钟只要煮熟就可以

3将煮熟的排骨,墨鱼干放入高压锅,再放入生姜、酱油、少许酒、盐,最后倒入超过所有食材1cm的水。

4最后高压锅排气管“嘶嘶”排气再煮5分钟即可出锅

小技巧

加的调料量可根据个人喜好


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