减脂好吃的蒸茄子

简介

偶然从朋友妈妈那学习来的~简单方便好吃又无油的蒸茄子~~

原料

茄子 两根, 大蒜 若干瓣, 小葱 如果喜欢就加, 盐 少许, 生抽 少许, 醋 按喜好, 芝麻油 少许, 胡椒粉 少许

步骤

1茄子切成条状~~

2葱切末

3蒜切末~

4切好的蒜末撒在茄子上~

5放入蒸锅~蒸锅记得加水~~

6如图~15分钟~

7蒸好的茄子~放入盐~胡椒粉~生抽~醋~芝麻油~

8拿筷子拌一下~将佐料拌匀~~就ok啦~~

小技巧

1.大蒜可以跟茄子一起蒸~比较蒜~也可以蒸好后在放~生蒜比较呛~适合重口味的同学~ 2.茄子如果蒸的较多~可以相应调整蒸的时间~但不要蒸太久~不然茄肉就没了~ 3.佐料没法精确到克~可以按个人喜好来~也可以加辣椒~~等等适合自己的~


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