简介

简单下饭营养~~

原料

豆腐 2块, 鸡蛋 1个, 西红柿 3个, 小葱 适量, 酱油 适量, 蚝油 适量, 鸡精 1小匙, 水 半碗

步骤

1鸡蛋打散成蛋液。小葱切末，西红柿切块。豆腐切方块再对角切成三角备用。

2豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。

3另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒，炒至软了以后下煎好的豆腐块，下所有调料，下水烧开再大火收汁即可。