简介

这道川贝雪梨盅做法简单，很适合家庭制作食用，加入冰糖还能养阴生津，对冶咽炎有一定疗效。

原料

川贝, 雪梨, 冰糖

步骤

1雪梨洗净，切开一块，将核挖出

2在梨中放入8－10粒川贝和适量冰糖

3把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可

小技巧

雪梨：生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 川贝：味苦、甘，入肺、心经，化痰止咳、清热散结。 冰糖：冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。