简介
芒果的香甜包裹在细滑的糯米下,融合了热带水果的汤圆入口即化。
原料
步骤
1糯米粉加温水,揉搓成团。切一小块,在沸水中烫熟,取出重新和面成软耳垂状
2芒果切丁,面分成小剂,手指蘸粉,边旋转面团边用手指开孔,至厚薄均匀时,包入芒果
3左手托住面团底部,右手旋转收口,逐渐由尖状变圆即可
4中火蒸5分钟,滚上椰蓉
芒果的香甜包裹在细滑的糯米下,融合了热带水果的汤圆入口即化。
1糯米粉加温水,揉搓成团。切一小块,在沸水中烫熟,取出重新和面成软耳垂状
2芒果切丁,面分成小剂,手指蘸粉,边旋转面团边用手指开孔,至厚薄均匀时,包入芒果
3左手托住面团底部,右手旋转收口,逐渐由尖状变圆即可
4中火蒸5分钟,滚上椰蓉