简介

芒果的香甜包裹在细滑的糯米下，融合了热带水果的汤圆入口即化。

原料

糯米粉, 芒果, 椰蓉

步骤

1糯米粉加温水，揉搓成团。切一小块，在沸水中烫熟，取出重新和面成软耳垂状

2芒果切丁，面分成小剂，手指蘸粉，边旋转面团边用手指开孔，至厚薄均匀时，包入芒果

3左手托住面团底部，右手旋转收口，逐渐由尖状变圆即可

4中火蒸5分钟，滚上椰蓉