做轻乳酪蛋糕剩下50g奶油奶酪加入了面团里面，烤出来的面包超美味。
高筋粉 300g, 细砂糖 60g, 盐 2g, 奶油奶酪 50g, 奶粉 15g, 鸡蛋 40g, 牛奶 150g, 黄油 25g, 酵母 4g, 全蛋液 适量（刷表面用）
1将除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大
2将面团排气后平均分成12份，滚圆码入烤盘
3放温暖处发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻或杏仁片
4放入预热好的烤箱，170度25分钟，上色满意加盖锡纸