简介

夏天吃冰凉的果冻，那绝对是很舒服的，这次我们就来做清清凉凉芒果果冻~~~

原料

芒果 一个, 吉士丁片 5-10g, 凉开水 适量

步骤

1把芒果洗干净，去皮切块后，捣成芒果泥~

2吉士丁片剪碎后，用凉水泡软，再隔水加热至吉士丁片溶化~

3将芒果泥和吉士丁液混合，搅拌均匀，如果想吃甜一点，可以再加一点白糖~最后将混合的果冻液倒入适当容器中，放进冰箱冷藏3个小时，就可以吃啦~~~

小技巧

实际上自己做芒果果冻的时候，果肉不需要放那么多，我是太贪心，一下放了好多果肉，虽然最后还是很好吃，但是果冻就相对少了，想吃到果冻的口感，还是少放点果肉吧~~~~另外，吉士丁片可以随个人喜好去加减用量，依然是想吃Q一点就多加一点7-10g就比较合适，想软一点就少放点，4-6g就够啦~~~