原料

菠萝, 白糖, 吉利丁 一片

步骤

1菠萝去皮切小块

2切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖

3腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖)

4腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中

5加适量清水大火煮开

6改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓

7加入泡软的吉利丁片

8搅拌至吉利丁完全融化以后关火

9晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可