自制奶茶

简介

今天上个简单好做,不用烤箱不用打发,老少咸宜可攻可受的奶茶吧~~ 借鉴了很多人的方子捣鼓了奶茶,味道还不错,起码比外面买的要健康安全吧~~

原料

牛奶 220ml, 水 220ml, 红茶包 2包, 炼乳 适量

步骤

1水倒锅中烧开,放茶包,待茶包泡开,捞出

2锅中倒入牛奶,煮到微开,关火,根据自己口味放炼乳

3完成

小技巧

1.牛奶和水的比例是1:1,我感觉比不用水的味道更好,我买的牛奶是220ml的,所以就定的这个量,大家可以随意更改,按照这个比例就可以。 2.我用的超市买的某牌子的红茶包,如果你有锡兰红茶呀阿萨姆红茶呀就更好了,茶叶泡开后要捞干净。 3.煮好后放凉会有咖啡色的奶皮,介意的话用筛网过滤一下就好。 4.炼乳根据自己口味添加,感觉用炼乳比用糖更香醇 5.我这个比例我感觉出来的茶味和奶味是均等的,喜欢茶味重就多放茶喜欢奶味重就多放奶。


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