柠檬 三或四个, 冰糖 300克, 纯净水 700ML, 蜂蜜 200ML
1一半的柠檬用小刀薄薄削下黄色的表皮,切细丝备用
2所有的柠檬均彻底去除外皮及白瓤,切薄片备用
3纯净水与冰糖同煮至糖全融,加入(1)(2)材料,大火煮开转小火煮至汤汁转稠(我煮了约60分钟,最后10分钟转大火)
4关火,放至微温,加入蜂蜜拌匀
5彻底放凉后,装入干净的玻璃密封罐,置于冰箱冷藏室保存
1、每次用干净小勺取一两勺,冲入温水即食。 2、放置24小时后风味更佳哦!