中岛老师的司康配方，非常实在也非常美味
a低筋 90g, a可可粉 15g, a绵白糖（无颗粒的糖即可） 15g, a泡打粉 2g, a盐 一小撮, b纯牛奶或原味豆浆 45ml, b黄油或无味菜油 30ml, 巧克力碎 30g
1把原料a全部放入陪盆中，用手拌匀，然后中间挖个小坑，把b全部倒入，用刮刀搅拌
2加入巧克力碎，我是把一大块的巧克力切碎加进去的。用传统叠被子的手法把巧克力碎揉进去。
3面团整理成2.5cm厚直径12cm的圆面团，切成放射状六等份
4烤箱180度，20分钟