低粉 200g, 无盐黄油 100g, 蛋黄 1个, 盐 1g, 水 60ml, 草莓, 蓝莓
1黄油切成1cm左右的小块，软化后，用油面混合器搅拌成包谷面状
2加入蛋黄、盐和水，揉成团，压成扁平的形状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏,松驰1小时以上。（最好头天晚上就做好，经过一晚上的松弛，出来的派皮更酥脆）
3塔皮放入烤箱190度 ，25分钟左右，晾凉后把水果放在上面即可