简单快手
猪脚 1只, 姜片 4-5片, 八角 2个, 桂皮 一块, 料酒 适量, 生抽 适量, 老抽 适量, 冰糖 一小块, 油 少许
1把猪脚过沸水焯下,洗干净,毛毛要清理干净哦
2把猪脚放高压锅,加适量水,然后依次放入姜片,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,冰糖,盖上锅盖上汽后煮15分钟
3等高压锅下汽后开盖,开中小火收汁,等汁收得差不多的时候加少许油,提亮猪脚的颜色,装盘,诱人的猪脚就做好了,够简单够快手吧,重点是没油烟