黑胡椒汁烧鸡腿肉

简介

懒人我是一直懒得创建菜谱, 但是真的找不见合适的菜谱让我传个食物图片。

只好自己动手,但是暂时缺过程图了。

原料

去骨鸡腿肉 1只, 黑胡椒汁, 淀粉, 生抽, 蜂蜜 少量, 料酒, 食用油

步骤

1【准备】去骨鸡腿肉切块,洗净,沥水。

2【调味】倒入淀粉,少量料酒,两大勺黑胡椒汁,一勺生抽 ,少量蜂蜜。

3【腌制】充分拌匀,腌制约20-30分钟。

4【下锅】锅中倒入适量油,不用等太热;倒入腌制好的鸡腿肉,不断翻炒。

5【加汁】将腌制后余下酱汁倒入,加入少量水。这一过程中,可以根据个人口味,再加入一些酱油,黑胡椒汁等。

6【焖熟】加盖焖煮3-5分钟。如果汁较多可以焖长一点。

7【收汁】焖到汁较少时,打开锅盖不停翻炒,保证剩余酱汁都包裹在每块鸡腿肉上。

8【出锅】出锅啦!摆盘看个人造化啦!


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