料多多的，各种口感都有。
猪肚, 花生米, 猪肉丁, 鸡腿肉丁, 鸡胗, 虾仁, 豆干, 年糕, 香菇
1猪肚和鸡胗先煮熟
2其他原材料都切同样大小的丁
3鸡腿丁和肉丁先腌制
4起油锅炒熟鸡丁和肉丁盛出，虾仁炒熟盛出
5香菇和豆干下油锅炒
6放入豆瓣酱和辣酱，少量酱油放适量水煮一会
7再放其他材料，年糕事先用水煮软
8调入糖，起锅前放入花生米和一勺油