原料

鱼翅骨, 猪骨, 胡萝卜, 姜片, 香菜

步骤

1把鱼翅骨浸泡8～12个小时

2猪骨过热水，洗去血水，待用

3将胡萝卜切正方块

4把所有食材还有姜片放入炖盅

5四小时，隔水慢炖

6如果没有电炖盅，直接煮也可以，大火煮开，小火慢炖3到四个小时

7吃的时候可以撒点香菜

小技巧

鱼翅骨都融化了。。真心好喝啊。。。><