猪心食疗作用： 猪心味甘咸、性平，归心经；治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症； 猪心适合人群： 1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用； 2. 猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
猪心 半个, 枸杞 15粒左右, 党参 1小段, 花蛤 4个, 盐 少量, 虫草花 适量
1先把猪心洗干净，切小块，用开水炒一下
2配料：枸杞、党参、花蛤、虫草洗净，放盘
3猪心和配料放进炖锅，水另外烧开（如果凉水放砂锅开得很慢噢）放进小砂锅（够2大人1小朋友吃一顿），高火炖2小时即可！出锅后加盐巴！
4猪心虫草花汤出锅！简单又营养的滋补汤！
所有肉汤，都必须用开水抄一下，去血水再下锅炖！