没吃过，看着就流口水了你们造么
鲍鱼 6只, 老母鸡 半只, 瑶柱 若干, 香菇 5个, 姜片 少许, 蚝油 适量, 料酒 适量
1鲍鱼先用冷水泡12小时，期间换两次清水，把鲍鱼刷干净并去除内脏，放入电饭锅中，加热至水开后换保温档泡12小时，直至筷子可刺穿鲍心，香菇泡开待用
2将泡好的鲍鱼与上述食材（除瑶柱）放入砂锅，加水漫过食材，中火煮开后转慢火炖2小时，好前半小时放入瑶柱，可适量加开水，避免粘锅
3炖好后取出鲍鱼，把汤汁或蚝油够在一起淋在鲍鱼上即可