简介

紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。

原料

紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许

步骤

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中； 2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。