柴鸡 一只, 木耳, 干香菇, 盐, 红枣, 枸杞
1木耳和干香菇在水中泡发
2红枣枸杞冲洗干净
3锅里烧水，水沸腾后将鸡块放入锅中，大火烧沸后转小火，先煲一个小时，然后放入木耳和香菇、红枣、枸杞，再煲一小时后放盐调味离火
因为用的是柴鸡比较难熟，一共煲了2个小时；所以木耳和香菇是在鸡煲了一个小时之后才放入的。