我觉得牛百叶还是葱油的最好吃。做法方便也很快捷哦。
熟牛百叶, 葱, 干辣椒, 色拉油, 美味鲜
1把牛百叶在滚水里焯一下，迅速捞出并过一遍凉水。这样牛百叶口感会很脆。
2把沥干水的牛百叶均匀的铺在盘子上。
3把葱洗净切成碎末，把葱末均匀的撒在牛百叶上。在撒点干辣椒。淋两勺的美味鲜。
4在锅里把油烧热，淋上即可。
牛百叶是在菜场买的熟的，所以不用煮很久只要过一下水就行了。很方便哦。