简介

很营养的一道菜

原料

荷兰豆, 香菇, 大蒜 1瓣, 羊肉片 若干

步骤

1香菇去根、洗净

2切成薄片

3荷兰豆去两边的丝，洗净控水。

4羊肉片若干

5锅中放少许油，油热下肉片，少许料酒酱油，炒熟后盛出。

6锅中再下少许油，放入蒜末，炒香。

7下香菇片，生抽，翻炒出汤。

8放入荷兰豆翻炒三分钟左右。

9将之前炒好的肉片倒入，再次炒匀，最后调入少许盐调咸淡，关火。