简单易做
鸭爪 500g, 酒糟 1袋, 花椒、八角、生姜 适量
1鸭爪洗净加几片姜加点八角和花椒煮，煮的时间稍长一些，烂一点，大概20分钟左右。
2酒糟超市有得卖，量多买2袋
3鸭爪煮好撩起来去掉杂物浸在酒糟里，放冰箱里冷藏一晚入味就可以开啃喽！