鸭翅, 豆腐干, 鸡蛋, 李锦记卤水汁, 生抽, 干辣椒, 盐, 料酒
1鸭翅提前一夜用少许盐和料酒腌制
2第二天取出鸭翅，冷水下锅焯一下水，鸡蛋煮熟剥皮备用
3李锦记卤水汁和清水1:4下锅，加入少许生抽、料酒、干辣椒烧开
4放入鸭翅、豆腐干、鸡蛋中小火半小时左右