炒饭

简介

今天不想炒菜做饭,来个快手炒饭。昨晚的剩饭,冰箱里的库存,有啥放啥没关系的。

原料

葱 少许, 鸭胫 1个, 鸭肝 1个, 红萝卜 适量, 四季豆 5条

步骤

1把所有材料洗好,切好。

2起油锅,先下鸭胫鸭肝翻炒一下装盘。然后下葱白炒香,放红萝卜四季豆炒片刻一并装盘待用。

3倒少许油热炒白米饭,放入少许生抽,炒到米饭差不多干就可以将之前装盘的所有材料倒入,继续炒一会放一点点盐、鸡精。

4关火,即可装盘开动啦~~~

533炒的这卖相如何呀…

小技巧

Ps.用不粘锅炒的油不要太多,要不一会容易腻。


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