大枣山药鸭肝泥

原料

大枣 6颗, 鸭肝 一块, 山药 一段

步骤

1大枣6颗洗净泡一个小时,鸭肝一块、山药一段

2鸭肝去筋洗净放入碗内敷上保鲜膜、山药切小块放入碗内敷上保鲜膜、大枣去核切碎,入锅蒸40分钟

3蒸熟的鸭肝、山药、大枣阳

4山药压成泥,鸭肝取四分之一量压成鸭肝泥,大枣去皮和成枣泥

5倒入蒸鸭肝时渗出的外鸭肝汤,将三种营养泥拌均匀

6放入咬咬乐里即可

小技巧

蒸大枣时不要敷保鲜膜,蒸的时候让大枣渗点蒸汽水可以使大枣更软一些。给宝宝做辅食最好不要放调味料,要保持食物的原汁原味。


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