简介

吃韩国炸鸡一定会附赠的腌萝卜 酸甜酸甜的配着炸鸡很解油腻 所以这道小菜名字叫치킨(炸鸡)무(萝卜) 切成片状就成了吃韩式烤肉常见的菜包肉配料之一 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI

原料

材料:, , 白萝卜:100g, , 醋:1小匙(10g), , 糖:1小匙, , 盐:1/4茶匙(1g), , 雪碧:50cc

步骤

1萝卜切块

2其他材料跟萝卜块一起放入干净的容器里摇晃

3放到冰箱一天后即可食用

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小技巧

小叮咛: 1.建议用果醋会比台湾一般常用的白醋风味好 2.可以多腌一点，我只腌100g是在清冰箱只剩这些而已 3.这比例不会像韩国炸鸡附赠的这么酸，我觉得韩国炸鸡附赠的都超级酸，这比例只是微酸，要像那种酸度建议可再多加一匙醋 4.刚腌的萝卜还没出水所以萝卜量看起来会比腌汁多，但腌的过程会出水所以不用担心腌汁不够