泡椒兔

简介

泡椒兔做得有点辣,对于长期吃惯清淡菜色的两位老人,显得很不习惯。刚吃的时候,都觉得很好吃,媲美外面馆子了,吃多了,难免脸红、胃辣,甚至还被会被呛到。自己觉得多不好意思的,在做菜之前没有考虑到食用对象的具体情况。这是要吸取的教训。大姨父说,要是你的朋友来,做这道泡椒兔铁定更好。

原料

兔肉 500G, 泡椒 若干, 干辣椒 几颗, 蒜 6瓣, 五香粉, 淀粉, 盐, 豆瓣

步骤

1兔肉切块,加入五香粉,淀粉,盐腌1个小时,蒜切片,干辣椒和泡椒都切段

2锅中放油,下干辣椒

3辣椒稍稍变色后,加泡椒和蒜片,炒香

4加入免肉,翻炒片刻,大概几分钟

5再加入豆瓣酱,继续翻炒,炒干一些,香味越来越浓

6加一些水入锅,不要太多。盖上锅盖小火闷煮,大概十分钟,水收干即可


相关菜谱

  • 泡椒兔
  • 泡椒兔
  • 泡椒兔 泡椒炒兔儿
  • 泡椒兔面
  • 泡椒柠檬兔
  • 泡椒兔丁
  • 泡椒兔丁
  • 泡椒兔面
  • 泡椒火爆兔肚
  • 双椒兔兔
  • 鲜椒兔
  • 尖椒兔
  • 鲜椒兔
  • 三椒兔
  • 尖椒兔
  • 泡椒莴笋/泡椒胡萝卜
  • 鲜味椒香兔
  • 双椒兔丁
  • 双椒兔丁
  • 双椒小炒兔
  • 飘香椒麻兔
  • 椒丝兔柳
  • 泡椒鲶鱼
  • 泡椒牛肉
  • 泡椒田鸡
  • 泡椒田鸡
  • 泡椒田鸡
  • 泡椒鲍鱼
  • 泡椒狮子头
  • 泡椒猪肝
  • 泡椒冬笋
  • 泡椒花甲
  • 泡椒牛肉
  • 泡椒牛蛙
  • 泡椒鱼片