简介

夏天冰棍随手做，各种饮料都可以倒入模具里冻一冻，换个形态吃果汁。

唯一需要注意的，我认为就两点。一个是冷冻之后，吃起来会不如喝起来甜，所以可以适当多放些糖。二是注意一下分层的问题，液体里如果有水果啊红豆绿豆啊之类其他的食材，冻完了会沉到最底下。我自己是从来不介意啦，分层就分层嘛，无所谓。如果介意的话，想要食材分布均匀的话，可以先倒一部分，冻至半凝固时，再倒一部分。也可以用这种方法，做成有好几层的冰棍，随意发挥。

黄瓜汁我觉得是很好喝的，而且非常方便，夏天经常打来喝。没喝完的就随手冻成了冰棍，很清爽。

原料

黄瓜 1根, 蜂蜜或白糖 2大勺, 矿泉水 300ml

步骤

1将黄瓜随意切块，和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。

2倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。

3注意，自制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会比较快。

小技巧

脱模的时候如果冰棒的棍子拔不出来，可以用热毛巾在模具外稍微捂一下，或用电吹风吹一下，待表层有一点点融化后就很容易取出了。