简介
星期六下午一点二十五分钟,放工时间到就回家先了。经已打算回到家就自煮。赶快的打开冰厨,拿出材料,准备好了就 diok diok diok diok .... 开始我的自煎 HoMEmaDe 式的 PoPiah =) 每天在外不是打包吃饭就是出去吃料粉。来个健康自做自赏一起分享的 HomeMaDe Style PoPiah 吧 。=)
原料
步骤
1豆腐切小粒,再煎香一下。
2 红萝卜、沙葛、虾米切碎。
3准备烧热些油,把豆腐、 红萝卜、沙葛、虾米倒入再炒香,加少许盐与几滴酱油。
4炒至大概熟了(看似有点软软)后,盛起待凉,再包上 PoPiah 皮。
5完成,能吃了。
6*温馨提示:准备茶,边喝茶边享自煎式的 PoPiah 吧 =)
小技巧
PoPiah 包法: 包的时候,馅撂要刚刚好别太满,不然皮会破。之后,从下边卷起,从左右两边折进,再往上卷。PoPiah 尾端点少少许水,使皮更黏紧,避免炸时散开。