简介

看到这款蛋糕就想做来的，感觉很细腻，很舒服

原料

难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 , , 主料 , , 鸡蛋5个 低粉50克 , 牛奶50克 玉米油40克 , 糖40克

步骤

日式棉花蛋糕的做法

1) 4个蛋分离，4个蛋黄+1个全蛋, ,

2) 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀, ,

3) 低粉地过筛, ,

4) 玉米油煮沸, ,

5) 把低粉倒入, ,

6) 慢慢搅至顺滑, ,

7) 蛋白+糖+盐+醋 打发,

8) 打成9分发, ,

9) 把烫面煳加入蛋黄煳中, ,

10) 分三次蛋黄煳和蛋白煳拌匀, ,

11) 拌匀, ,

12) 倒入模具，170度10分钟转150度40分钟