芹菜, 牛肉, 大葱, 花生油, 香油, 食盐, 鸡精, 花椒
1面粉加一个鸡蛋加温水和成面团,醒发一个小时。
2大葱洗净切段
3温水泡花椒
4大葱切末
5过滤花椒水
6牛肉馅打进半碗花椒水
7大量顺时针搅拌
8肉馅加入葱末
9加入食盐
10适量鸡精
11再加入花生油
12香油少许
13最后加入生抽
14芹菜洗净控水
15切成细丁
16加入肉馅搅拌均匀
17喷香肉馅做好了
18包饺子
19排好队小胖猪
20出锅开动