原料

芹菜, 牛肉, 大葱, 花生油, 香油, 食盐, 鸡精, 花椒

步骤

1面粉加一个鸡蛋加温水和成面团，醒发一个小时。

2大葱洗净切段

3温水泡花椒

4大葱切末

5过滤花椒水

6牛肉馅打进半碗花椒水

7大量顺时针搅拌

8肉馅加入葱末

9加入食盐

10适量鸡精

11再加入花生油

12香油少许

13最后加入生抽

14芹菜洗净控水

15切成细丁

16加入肉馅搅拌均匀

17喷香肉馅做好了

18包饺子

19排好队小胖猪

20出锅开动