简介

快手菜。操作简单，又营养又香。

原料

韭菜, 豆腐干, 尖椒, 盐

步骤

1韭菜洗净切段

2豆腐干切段

3尖椒切条

4炒锅烧热，放入尖椒炒香，加少量油盐

5炒锅倒油，油温适中，小火，倒入豆腐干炒香，喷入少量酱油。舀出备用。

6大火入锅韭菜炒香，再把之前炒好尖椒豆腐干倒入，加适量食盐。完成！