简介

简单好吃~

原料

豆角 约500克, 鸡蛋 2只, 盐, 糖

步骤

1将豆角切粒，鸡蛋打入碗里并搅匀。

2放入花生油把锅烧红，然后加入豆角粒炒大概2分钟。

3加入适量的盐和少量的糖，再炒约3分钟。

4把火调至中小火，将豆角粒均匀铺于锅面，然后将搅匀的鸡蛋倒入。

5隔数秒后，将蛋和豆角粒翻一翻，待鸡蛋刚熟时即可。