肉沫豆角

原料

新鲜长豆角豇豆), 猪肉沫, 干红椒, 花椒, 香葱碎, 蒜碎, 姜沫, 酱油, 绵白糖, 盐

步骤

1把新鲜长豆角去两头的蒂,洗净切小粒待用;干红椒切小段备用

2油5成热放入猪肉沫,倒少许酱油翻炒均匀,肉变色盛出备用

3炒锅留少许底油,爆香花椒、干红椒后滗出,继续爆香蒜碎、香葱碎,倒入豆角粒翻炒

4豆角稍变色,加少许清水盖上锅盖焖2分钟,加少许绵白糖和盐调味,就ok了,开动吧~~


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