豆角或豇豆, 蒜, 姜, 香油
1原料 豆角/豇豆 蒜 姜等量
2姜蒜切末
3豆角入加了少许植物油和盐的水里汆熟，捞起滤干水分，拌入适量盐，排入盘中，摆入蒜蓉和姜末。
4锅里下一大勺植物油和一大勺香油，混合烧热，浇在蒜蓉和姜末上。
5完成，开吃，夏天做白粥的时候喜欢拌一份，清爽开胃。
6蒜蓉豆角 家里用长豇豆 这边用细豆角效果也很好