简介
我不是特别喜欢吃豆腐,但是老豆腐煎一下再和青椒一起还是很好吃滴~
原料
步骤
1豆腐切成小的长方形薄片,青椒洗净去籽切短条。
2开火热锅,放入适量食用油,待油热后放豆腐片下锅煎炸,至两面金黄后拿出。
3用剩下的油炒青椒,一至两分钟后倒入煎好的豆腐。
4放入适量生抽,再加入几滴老抽上色。翻炒几遍后,加入糖调味。乘出。
小技巧
1)煎豆腐的时候用中高火,这样不容易溅到外面。 2)也可以加其他各种酱,根据个人的口味。
我不是特别喜欢吃豆腐,但是老豆腐煎一下再和青椒一起还是很好吃滴~
1豆腐切成小的长方形薄片,青椒洗净去籽切短条。
2开火热锅,放入适量食用油,待油热后放豆腐片下锅煎炸,至两面金黄后拿出。
3用剩下的油炒青椒,一至两分钟后倒入煎好的豆腐。
4放入适量生抽,再加入几滴老抽上色。翻炒几遍后,加入糖调味。乘出。
1)煎豆腐的时候用中高火,这样不容易溅到外面。 2)也可以加其他各种酱,根据个人的口味。