简介

家常小菜，吃的就是一个新鲜

原料

丝瓜, 笋干, 油, 盐, 糖

步骤

1丝瓜切滚刀块，笋干切段

2热锅，待油热后倒入笋干煸炒一会

3倒入丝瓜，炒到有点变软后加热水盖盖子焖煮，至丝瓜完全变色变软就可调味出锅

小技巧

最后放盐让盐留在表面，这样只需一点盐就可以感觉咸度刚好，不用放很多盐来让其入味了，蔬菜基本都可以这么做